大根の葉っぱ

大根の葉っぱはビタミンCが豊富。
じゃあ、食べなくちゃ
さっとゆでて、ごま油で炒めてじゃこを入れる。
醤油、酒、みりんで味をつけて、水分を吸い取るためと味に深みを出すために鰹節を振り入れ出来上がり。
おにぎりに混ぜたら、いくらでも食べられるよ。

おひさまクッキング

身近な素材で”ふだん着のお料理”をつくります。 語って笑って手を動かして、たっぷりお持ち帰り。 私も家族もうれしい三方良しのクッキングです。

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