トマトをソースに

わたしの大好きな産直市。
色鮮やかな、夏のものに変わって来ました。

トマトもB品が出て来たので、思わず手に取りオリーブオイルとニンニクと塩でトマトソースに。

夏の野菜は水分がたっぷりで、塩をして少し火を入れると、加水しなくても、バッチリソースになります。


これで、何を食べるかなーとワクワク。


おひさまクッキング

身近な素材で”ふだん着のお料理”をつくります。 語って笑って手を動かして、たっぷりお持ち帰り。 私も家族もうれしい三方良しのクッキングです。

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