原っぱ大学の古民家100saiで大量のミートソースと肉みそを作っています。

ミートソースは言わずと知れたパスタはもちろん、ラザニア、オムレツの具、グラタン、タコライス風などなど、何でも使える優れもの。

肉みそも、ご飯に乗っけるだけでなく、麺に乗っけてジャージャー麺風、餃子の具や野菜をいためて、味付けに使ったり、こちらもあれやこれやに大変身で使えるんです！

包丁を使ったり、フードプロセッサを使ったり、大量なので道具も駆使してとにかく、細かく切っていきます。

2017.06