野菜がおいしい！（パラダイスフィールドの野菜を食べました）

1月30日
パラダイスフィールドのピチピチの野菜ちゃんたちを料理して、食べました！！

全部で8種類。
前日に届いた野菜たちを眺めながら、何を作るかなーとしばし、レシピ本とにらめっこ、そののち、脳内会議。

ワタシはベジタリアンでもないし、肉や魚も加工食品も食べるし、調味料もできるだけいいものをとは思うものの、麺つゆやすでに混ぜてあるのも使います。気を付けられる時はできるだけ気を使って、だけど、そうじゃない日があってもいい、ワタシも含めたみんなでおいしく食べたい。そんな思いから今回の野菜たちにも子どもたちの目を引くように、見た目の肉感( ´艸｀)や肉のうまみをプラス。そうすることでこの野菜をモリモリ食べてもらいたい！

出来上がったのも8品。左から

サラダ（甘酒ドレッシング）
芽キャベツスープ

からし菜ベーコン炒め

ヤーコンと豚バラのオイスターソース炒め

麻婆隼人瓜

サツマイモの黒糖きんぴら

カブの煮びたし

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

わたしね

正直、自分が作ったものにちょっと飽きていて（爆）もう一かなーって時が多いのですが、この野菜たち

「え、おいしいね！コレ！」　

ってモリモリ食べてしまった…。あぁ自画自賛…。

でもね、参加した方も感想でおっしゃ っていました。

「野菜が力強くて、食べたらパワーが出てきました。帰ってさらに晩ごはん作ってしまいました！」

「なんだか、力が湧いてくるそんなご飯でした」
うれしい感想です。

2月は一回飛ばして3月にまた、この「パラダイスフィールドの野菜でご飯を作って食べる会」開催します！
皆さんぜひご参加くださいね。